|
Iseći dosta crnog luka kao za paprikaš i staviti na mast da se prži. Kad luk porumeni dodati ½ kg na sitne kocke sečeno jagnjeće meso, pa pržiti zajedno, dok meso ne bude mekano. Dodati malo aleve paprike i soli pa promešati. Odvojeno u šerpu staviti 1 kašiku masti, pa kad se ugreje dodati 1 kg očišćene i po dužini rasečene boranije. Posoliti je i staviti da se pirjani. Kad omekša pomešati je sa mesom, dobro pomešati pa sve staviti u sud koji može da ide u pećnicu i u kom se jelo može služiti. Preliti paprikaš od boranije sa 2 dl pavlake i posuti ga sitnim mrvicama, a zatim ga staviti u pećnicu da se peče. Peći paprikaš ½ sata.
|
www.PanonskiKuvar.com
Početak | Multimedijalni Kuvar | Vesti | Recepti | Sosovi | Biljke i začini | Vina i alkoholna pića | Dijete | Zbirka saveta | Linkovi | Pretraga | Mapa sajta | Marketing | Kontakt | Za zdraviji život | Priroda i zdravlje | Zdravstvene tegobe |