Uzeti ½ kg kukuruznog brašna, 1 kašičicu masti, soli po ukusu, 1 jaje, pa sve to zamesiti hladnom vodom. Testo treba da bude žitko. Uzeti veću tepsiju da proja ne bude debela, podmazati mašću strane i dno i izručiti testo. Zatim staviti u pećnicu i premazati je mašću po površini. Peći.