|
U šerpu staviti 1 kašiku masti, dodati 1 glavicu sitno sečenog crnog luka i ispržiti. U luk dodati mleveno meso od raznog pečenja, nekoliko sardela, 2-3 haringe, sok od 1 limuna, 10 gr kapri i 20 gr rastopljenog maslaca, kao i belog bibera i 2 kašike umućene pavlake. Sve dobro izmešati, dodati 2 jajeta i 30 gr mrvica suvih zemičaka. Od ove mase napraviti veknu, staviti je u dobro omašćeni đuveč, peći i služiti toplu.
|