PARADAJZ PUNJEN KREMOM OD SARDINA

Sastojci:
• 6 komada paradajza
• 250 gr sardina u ulju
• 1/2  šolje majoneza
• sok od limuna
• puter
• biber
• peršun

Priprema: Oprati i izdubiti paradajz. Ocediti i izgnječiti sardine. Dodati puter u sardine (tek toliko da se dobije kremasti sastav). Dodati majonez, biber, so, i nekoliko kapi limunovog soka. Staviti paradajz u plitku posudu i peći 10 minuta. Garnirati sa seckanim peršunom.