KOKTEL OD RAČIĆA

Sastojci:
• 3 supene kašike majoneza
• 2 supene kašike kečapa
• sok od 1/4 limuna
• 2 kapi Tabasko sosa
• aromatična biljka ili parmezan
• 250 gr svežih ili smrznutih račića
• nekoliko špargli

Priprema: Pomešati majonez sa kečapom. Dodati dve kapi Tabasko sosa, rendani sir, sok od limuna. Dobro izmešati. Ako je sok previše gust dodati pavlaku ili tečnost iz konzerve špargli. Preliti sos preko račića i garnirati šparglom.