DINSTANE PEČURKE

Sastojci:
• 375 – 500 gr svežih pečuraka
• 50 gr dimljene leđne slanine
• 1 veliki crni luk
• so, biber

Priprema: Dobro oprati pečurke, ali ne seći ih. Stavit u tiganj slaninu i sačekati da se istopi. Dodati seckani crni luk i pržiti ga dok ne dobije svetlo zlatnu boju. Pomešati sa predhodno proprženim pečurkama. Krčkati  na tihoj vatri oko 10 – tak minuta. Začiniti po ukusu solju i biberom.