BRESKVICE

Sastojci:
• 1 šolja masti
• 1 šolja šećera
• pola šolje mleka
• 2 žumanca
• 3 šolje brašna
Fil:
• 1 šolja šećera
• 1 šolja đžema
• pola šolje mleka
• ekstrat po želji

Priprema: 1 šolju masti, šećera, pola šolje mleka i dva žumanceta umutiti dok ne postane penasto a zatim dodati 3 šolje brašna. Peći male kuglice. Kuglice dubiti dok su vruće. Od dobijenih mrvica praviti fil. Fil se pravi na sledeći način: Mrvice se sjedine sa 1 šoljom šećera, 1 šoljom đžema od kajsija ili breskve, pola šolje mleka. Umakati u željeni ekstrat i kristal šećer.