PIKANTNA TORTA OD PALAČINAKA

Sastojci:
• testo za palačinke
• 100 gr slanine
• 400 gr mlevenog mesa
• 2 čena belog luka
• 3 šargarepe
• 2 korena celera
• 200 gr paradajza iz konzerve
• 2 kašike origana
• 50 gr parmezana
• so i  biber

Priprema: Od testa za palačinke ispecite 4 debela palačinka. U tiganj rastopite sitno isečenu slaninu, dodajte mleveno meso i propržite. Beli luk, šargarepu i celer sitno isecite i dodajte mlevenom mesu. Na kraju dodajte i paradajz iz konzerve zajedno sa sokom i začinite sa biberom, solju i origanom. Dinstajte na umerenoj temperaturi oko 30 minuta. U podmazan pleh stavite jednu palačinku i slojevito ređajte fil i palačinke. Gornji sloj pospite parmezanom. Pecite u rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Poslužite odmah.