|
Tuesday, 27 March 2007 |
|
Oprati spanać,probariti ga I iscediti.U posudu staviti malo maslinovog ulja I maslaca da se rastopi,dodati sitno iseckan beli luk 1-2 češnja,malo soli.Kada je luk blago propržen dodati sitno isečen spanać mešanjem malo ga propržiti,dodati 1 kašiku brašna,na 1/2kg.spanaća promešati da se sjedini i sipati malo vode gde se spanać bario,I malo mleka,promešati da bude dovoljna gustina.Ako je potrebno pomalo dodavati mleko ili vode.Pri kraju dodati celo jaje laganim mešanjem da se razbije i skuva.Kada je spanać kuvan dodati 2 kašike pavlake laganim mešanjem sjediniti I skinuti sa ploče.Spanać služiti uz pohovano meso,pečeno ili jaja na oko.
|