SUPA OD CVEKLE Izabrati mlade, ali obratiti pažnju da sve budu jasno crvene boje. Jedan kilogram cvekle oprati, naliti vodom i dodati luk, peršun i malo majčine dušice. Sve ovo kuvati i kad cvekla bude kuvana, oljuštiti i propasirati kroz sito. Razblažiti cveklu jakom supom, skuvati je i začiniti žumancetom. Najzad, dodati komad mesa.