PanonskiKuvar.com - pravo mesto za gurmane - recepti, hrana, pice, i jos po nesto...

Početak

Dijete

Supe

Supa od goveđeg seckanog mesa

www.PanonskiKuvar.com
Pravo mesto za gurmane!

02.12.2008.

Glavni meni

Recepti

Vina i alkoholna pića

Dijete

Prijavljivanje

Dodaj u Favorites

RSS

Posetioci

Statistika
Članovi: 1113 Vesti: 1797 Veb veze: 60

Alexa statistika

Preporučujemo

Goveđe pečenje sa maslinkama

GOVEĐE PEČENJE SA MASLINKAMA

Sastojci:
• 750 gr goveđe plećke bez kostiju
• so i biber
• 3 3 kašike ulja
• 2 šargarepe
• 1 kašika paradajz pirea
• 1/4 l crnog vina
• 50 gr dimljene slanine
• 6 do 8 glavica crnog luka
• 1 teglica punjenih maslina
• 125 gr svežih šampinjona
• 1 kašičica gustina
• malo šećera

Priprema: Meso posoliti i pobiberiti. Pržiti ga dok ne dobije sa svih strana lepu mrku boju. Dodati oljuštene cele šargarepe paradajz pire i crno vino. Poklopiti i dinstati 1 sat. Propržiti kockice slanine i dodati oljuštene cele glavice crnog luka. Pržiti sve dok ne dobiju lepu mrku boju. Dodati maslinke i šampinjone. Dinstati još nekih 40 minuta. Preliv zgusnuti gustinom i malo pošećeriti. Kao prilog služiti testeninu, salatu, dinstano povrće i baren krompir.

Supa od goveđeg seckanog mesa

Tuesday, 15 May 2007
SUPA OD GOVEĐEG SECKANOG MESA Pola kilograma goveđeg mesa oprati, samleti na mašini za meso, pa ga staviti u šerpu. Odmah dodati od svake zeleni po 1 komad, naliti sa 3 litre vode i kuvati na štednjaku, ali ne mešati. Meso posoliti. Gotovu supu procediti kroz salvet pa skinutu mast. Vratiti je natrag u sud, zagrejati je dobro i obojiti je sa nekoliko kapi karamela. Kada supa ponovio na štednjaku provri, mogu se zakuvati 2 razbijena cela jaja.
Poslednji put ažurirano ( Tuesday, 15 May 2007 )

< Prethodno		Sledeće >

[ Nazad ]

Najnovije
BOLA OD POMORANDŽE BOLA OD MALINE BOLA OD JAGODA BOLA MLEČNI FRAPEI

Popularno
Zapečeno pileće belo meso Štrudle sa makom,orasima i višnjama Pileći paprikaš Šampinjoni sa pavlakom Mađarski gulaš Plazma torta Švarcvald torta