ČORBA OD PASULJA SA JAGNJETINOM

Sastojci:
• 200 gr pasulja
• 600 gr jagnjeće plećke
• 250 gr pileće crne đžgerice i srca
• 3 šargarepe
• peršun
• 1 glavica luka
• 1 limun
• 5 feferona
• 2 čena belog luka
• 1 kafena kašika majorana
• ulje
• so i biber

Priprema: meso isečemo na parčad, a koske polomimo satarom i stavimo u šerpu na šporetu sa vodom. Stavimo pasulj, pileću đžgericu i srca. Dodamo krupniju parčad luka, parčad šargarepe i feferona. Posolimo, pobiberimo, dodamo ulje, poklopimo i ostavimo da se kuva. Pred kraj kuvanja dodamo sitno seckani luk, peršun, majoran i sok od pola limuna. Prespemo u činju za posluživanje čorbe.