LOVAČKI PAPRIKAŠ NA DRUGAČIJI NAČIN

Sastojci:
• 750 teleće krtine
• 200 gr dimljen slanine
• 3 sveže zelene paprike
• 2 glavice luka
• 500 ml belog vina
• ulje
• so i biber

Priprema: Isečemo meso na parčad kao za gulaš. Slaninu, luk i paprike isečemo na veću parčad. U tiganj stavimo pola od parčića mesa, luk i paprike. Posolimo, pobiberimo, dodamo ulje i nalijemo belo vino. Kuvamo oko 2 sata na tihoj vatri. Napunimo nauljenee kalupe predhodno skuvanim pirinčem i stavimo na dvaa kraja činije. Serviramo paprikaš i ukrasimo mirođijom.