TOČAK TORTA

Sastojci:
• 600 gr brašna
• 12 kašika šećera
• 70 gr putera
• 6 kašika marmelade od šljiva
• 1 vanil šećer
• 6 kašika ulja
• 3 kašike mleka
• 250 gr putera
• 10 kašika šećera
• 2 pudinga od vanile
• 3 kašike kakaoa
• 2 kafene kašike sode bikarbone
• 400 gr šećera
• 250 gr šećera u prahu
• 1 puding od čokolade
• 500 ml mleka
• 1 l mleka

Priprema: Kašikom mutimo marmeladu, 500 ml mleka i 6 kašika ulja. Ne prekidajući mešanje, dodajemo 400 gr šećera i vanil šećer. Pomešamo brašno i sodu bikarbonu i dodamo u sud. Smesu prespemo u u tepsiju obloženu hartijom. Pečemo 20 minuta na 200 stepeni. U šerpu na šporetu sipamo skoro celo mleko i 10 kašika šećera. U preostalo mleko dodajemo prašak za puding od vanile i čokolade. Kuvamo puding dok ne dobijemo potrebnu gustinu. U šerpu na šporetu sipamo 3 kašike mleka, 70 gr putera i 12 kašika šećera. Dodamo kakao i mešamo dok preliv ne dobije potrebnu gustinu. Mikserom mutimo 250 gr putera i 250 gr šećera u prahu i dodamo u ohlađen puding. Ohlađen patišpanj sečemo na 4 jednaka dela. Prvi deo sečemo na 2 dela, prefilujemo, uvijemo u rolat i stavimo u sredinu činije za tortu. Filujemo i drugu traku, uvijamo uu rolat i stavljamo u produžetku prve trake. Ponovimo postupak sa svim trakama. Na kraju celu tortu premažemo filom i ostavimo da se ohladi. Na tortu nanesemo i preliv od čokolade. Preostalim filom punimo špric i ukrašavamo strane torte. Na čokoladni preliv možemo staviti belu rendanu čokoladu.