OBLANDE SA PATIŠPANJEM

Sastojci:
• 7 jaja
• 8 kašika šećera
• 10 kašika šećera
• 1 vanil šećer
• 250 gr putera
• 50 gr suvog grožđa
• 5 kašika brašna
• 1 pakovanje oblandi
• 100 gr žele bombona
• 100 gr oraha
• 2 kašike ulja

Priprema: Polupamo jaja i odvojimo belanca od žumanaca. Mikserom mutimo belanca i dodamo 8 kašika šećera. Kada se šećer rastopi, isključimo mikser i dodamo brašno, izdrobljen orahe, suvo grožđe, sitno seckane žele bombone i ulje. Mešamo kašikom dok se smesa ne sjedini. Prespemo u nauljenu tepsiju. Pečemo 15 minuta na 200 stepeni. Mikserom mutimo žumanca. Dodamo 10 kašika šećera i vanil šećer. Kada se šećer rastopi, kuvamo žumanca na pari. Kada krem dobije potrebnu gustinu, ostavimo da ohladi. Umutimo puter mikserom i dodamo ohlađen krem. Na ispečeni patišpanj stavimo jednu oblandu i odsečemo krajeve patišpanja (kako bi dobiliravne površine). I oblandu i patišpanj sečemo na pola. Na ravnu stranu oblande nanesemo fil, a na fil patišpanj. I njega premažemo filom i nanesemo oblandu (sa ravnom stranom okrenutom na gore). Prefilujemo i poprskamo izdrobljeniomorassima. Sečemo na pravougaonu parčad.