DANSKI KOH OD JABUKA

Sastojci:
• 3 jabuke
• 250 gr dvopeka
• 100 gr mlevenih lešnika
• 100 gr suvog grožđa
• 200 gr šećera
• 80 gr putera
• 2 limuna
• 30 ml ruma

Priprema: jabuke oljuštimo, očistimo, prepolovimo i stavimo u šerpu  na šporetu sa 250 ml vode i 100 gr šećera. Dodamo i sok od jednog limuna. Kada ispari tečnost, izgnječimo jabuke. Usitnimo dvopek i stavimo u dublji sud. Istopimo puter idodamo preostali šećer. Ovim prelijemo parčiće dvopeka. Suvo grožđe prelijemo rumom i ostavimo da odstoji. U dublji sud stavimo mlevene lešnike, sok od drugog limuna i grožđe preliveno rumom. Ovu smesu pomešamo sa parčićima dvopeka. Pola ove smese stavimo u vatrostalnu činiju, preko nje nanesemo pola smese od izgnječenih jabuka. Ponovimo postupak , a poslednji red od dvopeka i mlevenih lešnika. Pečemo 15 minuta na 200 stepeni. Poprskamo šećerom u prahu i ukrasimo parčićima jabuke.