ŠNICLE SA SIROM

Sastojci:
• 4 teleće šnicle
• 2 glavice luka
• 100 fr trapista sira iseckanog na lenta
• 100 gr paradajz pirea
• 50 gr putera
• ulje
• so i biber

Priprema: Šnicle posolimo, pobiberimo, istučemo i pržimo na tiganju sa rastopljenim puterom. Dodamo sitno seckani luk i paradjz pire. Posolimo, pobiberimo i mešamo dok se sastojci ne sjedine. ispržene šnicle stavimo u keramički sud. U tiganj na šporetu, u kojem su pržene šnicle, dodamo 150 ml vode. Na šnicle stavimo smesu od luka i paradjz pirea. Na svaku šniclu stavimo po jednu lentu trapist sira. Dodamo vode iz tiganja. Pečemo 60 minuta na 180 stepeni.