PRŽENI ŠPAGETI

Sastojci:
• 400 gr špageta
• 1 paprika
• 5 praziluka
• 125 gr putera od kikirikija
• maslinovo ulje i susamovo ulje
• 2 kašike soka od limuna
• 2 kašike svetlog soja sosa
• 50 gr indijskog oraha

Priprema: Špagete skuvati, procediti i preliti sa malo maslinovog ulja. Praziluk i papriku iseći na kolutove. Indijski orah iseckati na krupno, pa ispržiti na susamovom ulju dok ne dobije zlatnu boju. Špagete zatim propržiti na maslinovom ulju  dok ne postanu hrskave, a odvojeno , u drugom tiganju, kratko propržiti papriku i praziluk. Pomešati puter od kikirikija , limunov sok i soja sos, pa mešati dok sos ne postane penast. Špagete dodati u posudu sa povrćem, preliti sosom od kikirikija i posuti preko njih indijski orah.