|
Čorbast slatki kupus sa ovčijim mesom |
|
|
|
|
Ovčije meso očistimo od loja i opni ako ne volimo,isečemo na manje kockice,prelijemo ključalom vodom, poklopimo i ostavimo da se ohladi.Kada se voda ohladila isperemo meso stavimo u posudu u koju ćemo kuvati posolimo,dodamo glavicu sitno sečenog crnog luka izdinstamo dok meso ne omekša,uz dodavanje vode.Tokom celog kuvanja držimo posudu poklopljenu.Kada je meso meko,voda isparila,kada u posudi meso pršti dodamo slatke crvene paprike,promešamo,sipamo vode i kuvanog paradajza,da prekrije meso.Kada počne da vri dodamo sitno isečen kupus.Ako je malo tečnosti sipamo još vode i paradajza po ukusu,da bude čorba,a kiselost po ukusu.U svako jelo koje kuvamo sa paradajzom dodamo malo šećera.Kuvamo na tihoj vatri dok meso i kupus ne budu kuvani.
|
Recepti 
www.PanonskiKuvar.com
Početak | Multimedijalni Kuvar | Vesti | Recepti | Sosovi | Biljke i začini | Vina i alkoholna pića | Dijete | Zbirka saveta | Linkovi | Pretraga | Mapa sajta | Marketing | Kontakt | Za zdraviji život | Priroda i zdravlje | Zdravstvene tegobe |