JABUKE NA ROŠTILJU

Sastojci:
• 3 jabuke
• 2 kašike limunovog soka
• kašika meda
Za nadev:
• 250 gr rikota sira
• 2 kašike šećera
• 2 kašike soka od limuna
• kašika ekstrakta od vanile

Priprema: Roštilj zagrejte na slabiju temperaturu. Poprečno presecite jabuke na četiri deblja koluta, očistite ih od semenki, pa ih premažite mešavinom meda i soka od limuna. Pecite jabuke na podmazanom roštilju dva minuta sa svake strane dok ne dobije braonkastu boju. Potom ih stavite u posudu i oostavite da se ohladi. Za nadev umutite sir, šećer, sok od limuna i ekstrat od vanile. Prilikom služenja stavite po jedaan kolut jabuke na svaki tanjir. Na svaki sipajte po kašiku nadeva i preklopite drugim kolutom.