U posudu staviti malo masnoće,malo vode,posoliti,dodati sitno isečen crni luk,poklopiti,i povremenim mešanjem izdinstati luk.Kada je sasvim omekšao dodati već očišćen i na sitne kockice isečen krompir.Propržiti krompir, dodati malo seckanog peršunovog lišća,malo crvene slatke paprike promešati i sipati dovoljno vode.Ostaviti poklopljeno da polako vri.Kada je krompir kuvan  iskidaćemo sitne valjuščiće u čorbu.Valjuščiće pripremamo na sledeći način:Uzmemo jednu činiju,razbijemo 1 jaje,sipamo ljusku od jajeta vode i dodavanjem brašna umesimo tvrdo testo,da se ne lepi za ruke.Ovako pripremljeno testo prstima kidamo male,jako male,valjuščiće i puštamu u čorbu,kada je testo gotovo,kuvano,isplivaju gore,ipak,proveriti,čorba je gotova za posluženje.