RIŽOTO OD POVRĆA

Sastojci:
• 400 gr pirinča
• 300 gr tofu sira
• 20 gr maslinovog ulja
• 40 gr graška
• 40 gr kukuruza
• 120 gr šargarepe
• 20 gr margarina
• so i biber
• peršun

Priprema: Pirinač propržite na ulju, prelijte vodom i dinstajte. Tofu sir isecite na kockew i zzajedno sa povrćem dodajte u tiganj. Posolite, pobiberite, pomešajte sa otopljenim margarinom i uukrasite seckanim peršunom.