VOĆNI PARFE

Sastojci:
• 3 šoljice jogurta
• trećina šoljice šećera
• 2 kašičice izrendane pomoranđžine kore
• 2 kašičice ekstrakta vanile
• 2 kašičice želatina
• trećina šoljice mleka
• jedna i po šoljice odmrznutih kupina
• jagode ili ananas

Priprema: U većoj posudi pomešajte jogurt, šećer, koru od pomoranđže i ekstrat vanile. U drugu posudu sipajte mleko preko želatina i ostaavite ga da odstoji 5 minuta dok želatin ne omekša. Zatim stavite na toplu ringlu i neprestano mešajte oko 3 minuta. Mleko bi trebalo da bude vruće, ali ne bi smelo da se prokuva. Pomešajte ove dve smesei oostavite u frižider da odstoji sat i po. Povremeno je promešajte. Sipajte u smesu u pripremljene čaše i dekorišite voćem.