ŠPANSKA PITA

Sastojci:
• 4 jaja
• 150 gr sira
• 3 do 4 kisela krastavca
• pola šolje ulja
• 1 i po šolje brašna
• pola praška za pecivo
• so
• 1 čaša jogurta ili kiselog mleka

Priprema: Ulupati belanca i dodati žumanca pa polako promešati, zatim dodati izrendani sir, sitno seckanu salamu, seckane krastavce, jogurt, ulje, brašno, so i prašak za pecivo. Sve to dobro izmešati, staviti u piodmazan i brašnom posut pleh i peći.