1/2 kg tankih kora,1-1/2kg. jabuka.Izrendati jabuke,tepsiju pouljiti,staviti koru  preliti malo uljem,posuti šećera, staviti drugu koru preliti uljem, ravnomerno posuti jabuke,posuti šećer,koru preko jabuka,opet preliti malo ulja, jabuke,šećer i tako dok ne potrošimo sve kore,završimo sa korom.Gornju koru prelijemo malo uljem i premažemo vodom da omekša,da izgleda kao da je mešeno testo.Tako pripremljenu pitu stavimo da pečemo u već zagrejanu rernu na 220 stepeni C oko15 min da porumeni,a posle smanjimo teperaturu na180 stepeni C i pečemo još toliko. Kada je gotova izvadimo je malo poprskamo vodom i prekrijemo čistim platnenim salvetom.Kada se malo prohladi isečemo na komade i poređamo u tacnu.Pitu možemo posuti prah šećerom i cimetom.Lepa je da se jede topla,a I hladna.