KOLAČ OD TREŠANJA

Sastojci:
• 750 gr trešanja
• 50 gr margarina
• 2 kašike šećera
• 3 jajeta
• 250 gr mladog sira
• narendana kora od pola limuna
• kašika soka od limuna
• 2 kašike griza

Priprema: Trešnje operite, pa im izvadite koštice. margarin pomešajte sa šećerom, dodajte žumanca i sve dobro umutite. Sir propasirajte, pa dodajte u margarin zajedno sa grizom, sokom i korom od limuna. Na kraju lagano umešajte i čvrst sneg od belanaca. Maslacom podmažite okrugli kalup prečnika 26 cm. Sipajte u njega pripremljenu masu, pa po njoj poređajte trešnje. Stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni i pecite pola sata. Gotov kolač možete posuti prah šećerom.