|
Wednesday, 13 June 2007 |
|
STARO JELO OD HELJDE
Sastojci:
• 250 gr očišćenog krompira
• 1 kg heljdinog brašna
• 500 gr kajmaka
• kiselo mleko
• so
Priprema: Krompir se ise;ene na kolutove i kuva se u 2 l posoljene vode. Kad krompir omekša, polako se uz neprestaano mešanje sipa brašno od heljde, a zatim bez mešanja kuva 45 minuta. Posle toga se ukloni sa vatre i energično meša da se dobije masa kao običam kačamak. Gotov kačamak se izruči u pleh ili zemljani đuveč i služi sa kaajmakom ili kiselim mlekom. Količina namirnica se može proporcionalno umanjiti.
|
|
Poslednji put ažurirano ( Wednesday, 13 June 2007 )
|
www.PanonskiKuvar.com
Početak | Multimedijalni Kuvar | Vesti | Recepti | Sosovi | Biljke i začini | Vina i alkoholna pića | Dijete | Zbirka saveta | Forum | Linkovi | Pretraga | Mapa sajta | Marketing | Kontakt |