SKUŠA SA SENFOM

Sastojci:
• 6 skuša
• 2,5 dl pavlake
• 3 kašike senfa
• 1 limun
• 2 kašike seckanog peršuna
• 50 gr putera
• so i biber

Priprema: Očišćene i oprane skuše poređati u vatrostalni sud. Senf i pavlaku izmešati, dodati sok od limuna, peršun, so i biber. Ovim preliti skušu. Odozgo staviti nekoliko listića putera. Jelo staviti u zagrejanu rernu da se peče na temperaturi od 200 stepeni 20 minuta.