TORTA OD BROKOLIJA I ŠUNKE

Sastojci:
• 4 jajeta
• 20 gr šunke
• 5 gr margarina
• 5 gr brašna
• 2 dl mleka
• so
• beli biber
• mešavina začina
• 80 gr brokolija
• 15 gr trapista

Priprema: Šunku i jaja obariti, brokoli takođe skuvati u vodi u kojoj je dodata mešavina začina. od margarina, brašna, i mleka skuvati bešamel sos. začiniti ga i dodati mu na kocke isečenu šunku. u okruglu formu složiti brokoli i na krugove isečena jaja, preliti bešamel sosom, narendanim trapistom i sve to zapeći u rerni.