PIRAMIDE

Sastojci:
• 150 gr šećera
• 150 gr mlevenih oraha
• 4 žumanca
• 80 gr šećera
• 150 gr margarina
• 1 komad oblande
• 4 štangle čokolade

Priprema: U 150 gr otopljenog šećera pržiti orahe dok ne porumene, pa kašikom izvaditi orahe i šećer u mokar plitak sud. Kada se orasi i šećer ohlade samleti na mašini za orahe. 4 žumanca sa 80 gr šećera dobro umutiti i staviti na paru da se kuva, skinuti sa pare da ohladi i tada dodati penasto umućen margarin, izlomljenu oblandu i pržen šećer i orahe, pa sve dobro izmešati. Dobro sjedinjenu masu sipati u ugao nakrenute tepsije i formirati piramidu. Kada očvrsne izvaditi kolač iz tepsije i preliti ga glazurom od čokolade.