PanonskiKuvar.com - pravo mesto za gurmane - recepti, hrana, pice, i jos po nesto...

Početak

Recepti

Gotova jela

Grčke vinove sarmice

www.PanonskiKuvar.com
Pravo mesto za gurmane!

23.11.2008.

Glavni meni

Recepti

Vina i alkoholna pića

Dijete

Prijavljivanje

Dodaj u Favorites

RSS

Posetioci
Trenutno je 4 gostiju na vezi

Statistika
Članovi: 1100 Vesti: 1717 Veb veze: 60

Alexa statistika

Preporučujemo

Uskršnje krmenadle

USKRŠNJE KRMENADLE

Sastojci:
• 4 krmenadle
• 100 ml pavlake
• 5 kiselih krastavaca
• 2 kuvana jaja
• 2 čena belog luka
• pera mladog luka
• 50 gr putera
• 1 kašika crvenog bibera
• 2 kašike mešavine začina
• 150 gr kajmaka
• 2 kašike paradajz pirea
• 1 kesica praška za instant pire
• 300 ml mleka
• ulje
• so i biber

Priprema: Krmenadle istučemo, poprskamo mešavinom začina , posolimo i pobiberimo sa obe strane. U tiganj sa rastopljenim puterom i zagrejanim uljem pržimo krmenadle. Čenove luka seckamo i pržimo u tiganju u kojem smo pržili krmenadle. Dodamo crveni biber, nalijemo oko 100 ml vode i promešamo. Dodamo izrendana jaja i kašiku mešavine začina. U tiganj vraćamo ispržene krmenadle , poklopimo i ostavimo da se dinsta. Dodamo pavlaku i kisele krastavce iseckane na duguljaste parčiće. U šerpu na šporetu sipamo mleko, kajmak i kašiku mešavine začina. promešamo, dodamo prašak za instant pire i paradajz sos. Pera mladog luka sitno iseckati i dodamo u šerpu sa pireom.

Grčke vinove sarmice

Tuesday, 19 June 2007
GRČKE VINOVE SARMICE Sastojci: • 200 gr mladog lišća loze • 2 kašičice limunovog soka • 20 gr putera • 1 kašičica šećera • 2 kašičice seckanog peršuna • 160 gr pirinča • 8 kašika ulja • 150 gr luka • 1 kašika mešavine začina • so i biber Priprema: Sveže listove vinove loze kratko prokuvati, zatim ih isprati hladnom vodom i ocediti. Na ugrejanom ulju propržiti naseckani luk sa pirinčom, zaliti šoljicom vruće vode pa dodati naseckano začinsko bilje, co, biber, šećer i mešavinu začina. Pokriveno kuvajte na laganoj temperaturi oko10 minuta, a zatim ostavite da se ohladi. Dno lonca obložiti lišćem. Ostale listove složiti tako da je naličje okrenuto na gore. Na svaki list staviti 1 kašiku nadeva. Ivice preaviti i smotati u sarmice. Složiti ih u lonac. Preliti limunovim sokom, rastopljenim puterom i vrućom vodom. Na sarmice stavite tanjir i pokriveno lagano kuvati oko 40 minuta. Ovako pripremljene sarmice biće još bolje ako se u nadev sa začinima dodaju pinjole.
Poslednji put ažurirano ( Wednesday, 20 June 2007 )

< Prethodno		Sledeće >

[ Nazad ]

Najnovije
Objavljeno Multimedijalno izdanje Panonskog Kuvara Karamelizovane jabuke Praseća plećka sa žutim pasuljem Boranija sa šunkom Musaka os slatkog kupusa sa kobasicama

Popularno
Zapečeno pileće belo meso Štrudle sa makom,orasima i višnjama Pileći paprikaš Šampinjoni sa pavlakom Mađarski gulaš Plazma torta Švarcvald torta