Oprati pasulj,prokuvati u dve vode koje bacimo,staviti ga u treću vodu i kuvati.U pasulj dodati da se kuva pripremljeno povrće,glavicu crnog luka sitno isečenog,2 šangarepe i korena peršuna na kolutove isečeno,2-3 čena belog luka.Poklopiti  i ostaviti da polako vri.Kada je pasulj upola kuvan,dodati domaće dimljene kobasice,isečene na manje komade,i malo suve mesnate slanine.Kada je pasulj kuvan dodati blagu zapršku,koju pripremimo ovako. ZAPRŠKA:U manju posudu sipamo malo ulja zagrejemo,vrlo malo stavimo brašna i crvene slatke paprike, promešamo da se sjedini i dodamo u pasulj,promešamo,dodamo malo kuvanog paradajza i ostavimo da polako vri dok se ne izbistri,ne pojavi staklasta masa.Na kraju kuvanja posoliti po ukusu.