KOLAČ OD TREŠANJA SA BADEMIMA

Sastojci:
• 500 gr trešanja
• naribane limunove kore
• so
• 80 gr oštrog brašna
• 150 gr mlevenih badema
• 2 jajeta
• 150 ml mleka
• 80 gr šećera
• 80 gr putera
• 1 kašika bademovih listića
• 1 kašika šećera u prahu

Priprema: Trešnje oprati, očistiti od peteljki i koštica pa dobro ocedite. Penasto umutiti puter sa 80 gr šećera. zatim lagano dodati zagrejano mleko, razmućena jaja, mlevene bademe, brašno, malo soli i limunove kore. Vatrostalnu posudu četvrtastog oblika dužine 22 cm premazati sa malo putera i posuti šećerom. na dno posude staviti deo testa, a zatim dodati trešnje. Sipati preostalo testo i po njemu rasporediti listiće badema. Peći u zagrejanoj rerni na 190 stepeni 35 do 40 minuta. ostaviti kolač da se ohladi, a pre posluživanja posuti ga šećerom u prahu.