JAGNJEĆI PILAV

Sastojci:
• 600 gr jagnjećeg mesa od buta
• 2 glavice crnog lukla
• 1,5 šolja pirinča
• zelena paprika
• aleva paprika
• so i biber
• ulje
• malo maslaca

Priprema: Posolite i pobbiberite meso, stavite ga u pleh, prelijte uljem i ispecite ga u rerni. Operite pirinač potopite ga u vodu da nabubria, a onda ga sipajte u luk koji ste sitno iseckali i propržili na ulju. Kad meso porumeni, izvadite ga iz pleha, a u sok od pečenja umešajze pirinač  u kome ste dodali sitno seckanu zelenu papriku, alevu papriku, so i biber, pa nalijte toplom vodom. Vratite meso na pirinač, odozgo stavite komadić maslaca i sve još malo pecite.