ČOKOLADNI ROLAT

Sastojci:
• 100 gr šećera
• 5 jaja
• 80 gr čokolade za kuvanje
• 100 gr brašna
• 200 gr šećera
• 3 jaja
• 1 kesica vanil šećera
• 100 gr čokolade za kuvanje

Pripreme: Za testo umutiti 5 jaja sa šećerom i vanil šećerom, dobro umutiti i staviti rastopljenu čokoladu i brašno. umućenu masu sipati u pleh i peći na tihoj vatri. Kade je testo pečeno staviti ga na salvet i saviti u rolat. Za fil umutiti jaja sa šećerom i na pari skuvati uz dodatak rendicane čokolade. Skinuti fil da se dobro prohladi i dobro izmešati sa penasto ulupanim margarinom i vanil šećerom. Razviti testo, premazati pripremljenim filom i ponovo ga zaviti u rolat.