TORTA SA SMOKVAMA

Sastojci:
• 250 gr seckanih smokava
• 150 gr mlevenih oraha
• 70 gr brašna
• 1 prašak za pecivo
• 10 belanaca
• 10 kašika šećera
• 10 žumanaca
• 10 kašika šećera
• 200 čokolade za kuvanje
• 250 gr margarina

Priprema: Za testo izmešati sitno iseckane smokve, mlevene orahe, brašno i prašak za pecivo, i sve to staviti u dobro izlupanih 10 belanaca sa 10 kašika šećera. Sve dobro izmešati i sipati u podmazan kalup i peci u jače zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Za fil umutiti 10 žumanaca sa 10 kašika šećera i kuvati na pari uz dodavaanje otopljene čokolade. Kada se fil ohladi dodati penasto umućen margarin. testo iseći na tri dela, filovati sve tri kore, a odozgo možete ukrasiti ili posuti orasima.