KUGLOF

Sastojci:
• 250 gr margarina
• 200 gr šećera
• 1 kesica vanil šećera
• 4 jaja
• malo narendane kore od limuna
• 1,5 dl mleka
• 500 gr brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 100 gr suvog grožđa
• 0,5 dl ruma

Priprema: Margarin penasto umutiti sa šećerom i vanil šećerom dok se dobro ne ulupa. Zatim dodati jedno po jedno žumance, narendanu koru od limuna, a rum i mleko kad se dobro umuti. Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i suvo grožđe. Sve dobro izmešati i na kraju dodati čvrst sneg od belanaca. Sipati u kalup koji je namazan margarinom i posut brašnom. pečeni kuglof posuti šećerom u prahu.