BELE PASTRMKE

Sastojci:
• 500 gr pastrmke
• 200 gr krompira
• 1 dl mleka
• 0,5 dl maslinovog ulja
• 100 gr maslaca
• malo belog luka
• so i biber
• peršun

Priprema: Pastrmku očistite i skuvajte u slanoj vodi. Ohladite je i očistite od kostiju i stavite je u dublju posudu. Dodajte kuvani krompir i sve dobro izmiksajte mikserom dodajući ostale namirnice. Tako izmiksanu pastrmku stavite u namašćenu vatrostalnu posudu, zalijte vrućim maslacem i pecite u rerni na 200 stepeni.