PIRE OD GRAŠKA

Sastojci:
• 400 gr smrznutog ili svežeg graška
• vezica peršuna
• 2 pune kašike kisele pavlake
• 50 gr maslaca
• so

Pripreme: U posudu za kuvanje stavite grašak, maslac i vezicu peršuna, nalijte hladnom vodom i kuvajte na najjačoj temperaturi. Kada grašak prokuva, smanjite temperaturu, poklopite posudu i kuvajte oko 20 minuta da grašak omekša. Kada je grašak skuvan izvadite vezicu peršuna, procedite grašak ali sačuvajte tečnost u kojoj se kuvao. Stavite grašak u blender i sipajte oko 0,5 dl vode u kojoj se kuvao i kratko izmiksajte. Dodajte pavlaku, posolite po ukusu i još malo izmiksajte da se grašak i pavlaka dobro sjedine. Poslužite toplo kao prilog.