PITA OD TIKVICA I FETA SIRA

Sastojci:
• 750 gr tikvica
• 250 gr feta sira
• 4 jajeta
• 30 gr prženih naseckanih oraha
• 30 gr peršuna
• 50 gr parmezana
• malo bibera
• kašika parmezana za posipanje

Priprema: Operite i očistite tikvice i kuvajte ih na pari 15 minuta. Varjačom istisnite višak tečnosti. Zatim ih sitno naseckajte i stavite u posudu. Zagrejte rernu na 180 stepeni, a pleh za pečenje pite premažite maslacem. Isecite feta sir, usitnite ga i dodajte tikvicama. Umešajte preostale sastojke i sve dobro promešajte. Smesu prebacite u pripremljen pleh za pečenje, pospite parmezanom i pecite 45 minuta.