ROLAT OD ŠUNKE

Sastojci:
• 9 šnitova šunke
• 2 čaše milerama
• 200 gr kajmaka

Priprema: Na foliju ili masan papir staviti 2 šnita šunke spojenih užim stranama, a treći iseći na polovinu po dužini pa spojiti žirim stranama za predhodna dva. Tako dobijeni pravougaonik premazati kajmakom vodeći računa da se ivice šunke slepe. Prekriti šunkom, premazati mileramom, opet pokriti šunkom i premazati kajmakom. Uz pomoć folije na kojoj je ređano, zaviti u rolnu, staviti na tanjir i premazati mileramom. dekorisati ringlicama i staviti u frižider da se dobro stegne. Rolat se mora seći veoma oštrim nožem koji se tokom sečenja mora držati uspravno.