I KORA:5 belanaca umutiti sa 250gr.sitnog šećera-u prahu,učvrsto ulupanu masu dodati 100gr.mlevenih oraha,i 100 gr.ribane čokolade - peći 2x. II: KORA -5 belanaca umutiti u čvrst sneg sa 250gr.šećera u prahu,dodati,100gr. mlevenog i proprženog lešnika,i 1 kašiku brašna- peći 2x.Kore peći na 200 stepeni C 20 min.u podmazan pleh mašću i posut brašnom.FIL: 20 žumanaca,6 celih jaja,na svako žumance stavlja se 1 kašika šećera,a na celo jaje po 2 kašike šećera što znači ukupno 32  kašike šećera,sve to izmutiti i staviti da se kuva na pari.U ohlađenu masu dodati umućen 1 maslac,1margarin.Sve to penasto mikserom umutiti i podeliti na 3 dela.U 1 dodati 100gr.otopljene čokolade,u 2 deo dodati100gr.proprženog mlevenog lešnika i u 3 deo dodati 100gr.mlevenih oraha.FILOVATI:Kora od lešnika,fil lešnik,kora orasi,fil čokolada,kora lešnik,fil orasi pa kora orasi.Na kraju sjediniti sav fil što nam je ostao i premazati celu tortu.